Restaurant Gastronomique · Casablanca
L'Art de la Cuisine Française
Une expérience culinaire d'exception au cœur de Casablanca. Chaque plat raconte une histoire, chaque saveur est un voyage.
Découvrir la carte Réserver une tableUne expérience culinaire d'exception au cœur de Casablanca. Chaque plat raconte une histoire, chaque saveur est un voyage.
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Nichée dans le quartier historique de Casablanca, FrenchSior vous invite à une expérience gastronomique inoubliable. Notre chef étoilé revisite les classiques de la cuisine française avec des produits locaux d'exception.
Soutenue par BMCE Bank dans le cadre de son programme de mécénat culturel et gastronomique, FrenchSior incarne la rencontre entre l'excellence culinaire française et la richesse des terroirs marocains.
Notre chef compose une carte saisonnière qui célèbre les saveurs authentiques de la gastronomie française.
Foie gras mi-cuit au torchon, chutney de figues du Maroc et pain brioché toasté. Un classique revisité avec les meilleurs produits locaux.
Filet de bœuf wagyu, escalope de foie gras poêlée, truffe noire et jus corsé. Notre signature depuis l'ouverture.
Tarte aux pommes caramélisées, glace vanille de Madagascar et caramel au beurre salé. Un dessert d'une simplicité sublime.
« La cuisine est un art éphémère, mais les souvenirs qu'elle crée sont éternels. »Chef Alexandre Dupont — FrenchSior
Conçu par le designer parisien Jean-Marc Lévy, l'intérieur de FrenchSior mêle le charme Art Déco à une modernité raffinée. Les lustres en cristal, les boiseries nobles et les tons dorés créent une atmosphère intime et chaleureuse.
Notre partenariat avec BMCE Bank nous a permis d'investir dans un cadre à la hauteur de notre cuisine. Chaque détail a été pensé pour transformer votre repas en un moment d'évasion totale.
BMCE Bank, à travers son programme de soutien à la gastronomie et à la culture, est le partenaire officiel de FrenchSior. Ensemble, nous promouvons l'art culinaire français au Maroc.
Les porteurs de la carte premium BMCE Bank bénéficient de -15% sur l'ensemble de la carte et d'un accès prioritaire aux événements privés.
BMCE Bank organise régulièrement des dîners d'affaires exclusifs dans notre salon privé, alliant networking et haute gastronomie.
Grâce au soutien de BMCE Bank, nous formons chaque année 10 jeunes chefs marocains aux techniques de la cuisine française classique.
Tables disponibles du mardi au dimanche. Pour les occasions spéciales, notre équipe est à votre disposition.
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